Aquesta resposta ens la va donar el Dr. Daniel López-Codina, investigador del BIOCOMSC (UPC), la setmana passada quan ens va visitar a l’institut per proposar-nos experiments senzills de física que podem realitzar a casa nostra amb aigua i sabó. Els experiments ens van servir per descobrir algunes propietats físiques com l’energia superficial. També vàrem aprofitar per descobrir la investigadora Agnes Pockels (1862 – 1935) que va fer aportacions molt importants en l’estudi de la física de superfícies, malgrat les enormes dificultats que va tenir pel fet de ser dona.
Podem fer física a la cuina?
